– Títulos y grados:
Apolinaria García Cancino

Apolinaria García Cancino

Prof. Apolinaria García Cancino
Bioquímico (Universidad de Concepción, Chile), Magíster en Tecnología del DNA Recombinante (Universidad de Cantabria, España), Magíster en Ciencias con mención en Microbiología (Universidad de Concepción, Chile), Doctor en Ciencias Biológicas (Universidad de Concepción, Chile).

– Ciudad: Concepción, Chile
– Filiación: Profesor Titular, Universidad de Concepción, Chile
– E-mail: apgarcia@udec.cl
– Dirección: Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad de Concepción, Barrio Universitario s/n. Concepción, Chile.
– Fono: 56-41-2204144
– Sitio web:
– Área de interés en investigación:
Desde los primeros años de su carrera académica (año 1996) sus investigaciones se relacionaron con el diagnóstico, aspectos clínicos y bacteriológicos de Helicobacter pylori. Esto permitió desarrollar un kit molecular para discriminar entre cepas virulentas y avirulentas de Helicobacter pylori de pacientes chilenos mediante PCR múltiple.En consideración a la falla de la triple terapia utilizada para el tratamiento de Helicobacter pylori, se centró la investigación en alternativas terapéuticas contra esta bacteria, fitofármacos y probióticos. En relación a este último, se logró aislar y desarrollar un probiótico con potente actividad anti – Helicobacter pylori.

Ha liderado varios proyectos en esta área, tanto internos como con financiamiento externo a la Universidad de Concepción. La ejecución de estos proyectos ha permitido generar nuevo conocimiento en el área, lo que se traduce en varias publicaciones científicas y capítulos de libros, pero también en el desarrollo de un kit diagnóstico como de un probiótico para Helicobacter pylori.

Ha sido invitada a dictar cursos y seminarios sobre la bacteria de interés y sobre probióticos. Así también a dictar conferencias en diversos países latinoamericanos. Ha participado exponiendo o presentando posters en numerosos congresos nacionales e internacionales.

Ha sido invitada como experta a participar en las reuniones del Consenso Latinoamericano sobre Helicobacter pylori, el cual este año publicó sus recomendaciones y es por tanto, coautora de esta publicación.

– Publicaciones recientes (últimos 5 años)
– Edgar Pastene, Víctor Parada, Marcia Avello, Antonieta Ruiz and Apolinaria García. Catechin-based Procyanidins from Peumus boldus Mol. aqueous extract inhibit Helicobacter pylori Urease and Adherence to Adenocarcinoma Gastric Cells. Phytotherapy Research, Published online in Wiley Online Library (wileyonlinelibrary.com) DOI: 10.1002/ptr.5176. 1-9, 2014.-  M. Constanza Camargo, Apolinaria García, Arnoldo Riquelme, William Otero, Claudia A. Camargo, Tomas Hernandez-García, Roberto Candia, Michael G. Bruce, Charles S. Rabkin. The problem of Helicobacter pylori resistance to antibiotics: a systematic review in Latin America. American Journal of Gastroenterology, 109: 485-495, 2014.

Gina Ferrer Poveda, Katia Sáez Carrillo, Marcela Espinoza Monje, Carlos Alvarez Cruz, and  Apolinaria García Cancino. Helicobacter pylori Infection and gastroinstestinal symptoms on Chilean pregnant women. Revista da Associação Médica Brasileira, 60 (4): 308-312, 2014.

Apolinaria García, María José Salas-Jara, Carolina Herrera, Carlos González. Biofilm and Helicobacter pylori: From environment to human host. World Journal of Gastroenterology, 20(19): 5632-5638, 2014.

– Antonio Rollán, Juan Pablo Arab, M. Constanza Camargo, Roberto Candia, Paul Harris, Catterina Ferreccio, Charles S. Rabkin, Juan Cristóbal Gana, Pablo Cortés, Rolando Herrero, Luisa Durán, Apolinaria García, Claudio Toledo, Alberto Espino, Nicole Lustig, Alberto Sarfatis, Catalina Figueroa, Javier Torres and Arnoldo Riquelme. Management of Helicobacter pylori Infection in Latin America: A Delphi-based Consensus. World Journal of Gastroenterology, 20 (31): 10969-10983, 2014.

– Francisco Rodríguez, Jessica Moreno, René Ortega, Christian Mathieu, Apolinaria García, Fabiola Cerda-Leal, and Daniel González-Acuña. Evidence for Kelp Gulls (Larus Dominicanus) and Franklin’s Gulls (Leucophaeus Pipixcan) as Carriers of Salmonella by Real-Time Polymerase Chain Reaction. Journal of Wildlife Diseases, 48(4): 1105-1108, 2012.

– P. Anaya, G. Cardenas, V. Lavayen, A. Garcia, and C. O’Dwyer. Chitosan gel film bandages: correlating structure, composition and antimicrobial properties. Journal of Applied Polymer Science, 128(6): 3939-3948, 2012.

Apolinaria García, Katia Sáez, Carolina Delgado, Carlos L. González. Low co-existence rates of Lactobacillus spp. and Helicobacter pylori are detected in gastric biopsies from patients with gastrointestinal symptoms. Revista Española de Enfermedades Digestivas, 104(9):473-478, 2012.

– Edgar R. Pastene N., Sonja Hebel G. y Apolinaria García C. Polifenoles con efecto anti-Helicobacter pylori: Fuentes de obtención y su potencial utilización en Fitomedicamentos, nutracéuticos y alimentos funcionales. Revista de Farmacología de Chile (http:/www.sofarchi.cl). 5 (2): 35-50, 2012.

– Judith Díaz-Visurraga, Carla Daza, Claudio Pozo, Abraham Becerra, Carlos von Plessing, Apolinaria García. Study on antibacterial alginate-stabilized copper nanoparticles by FT-IR and 2D-IR correlation spectroscopy. International Journal of Nanomedicine, 7: 3597-3612, 2012.

– Ester Sepúlveda, Jessica Moreno, María L. Spencer, Sandra Quilodrán, Ursula Brethauer, Carlos Briceño y Apolinaria García. Comparación de Helicobacter pylori en cavidad oral y mucosa gastric de acuerdo a genotipo de virulencia cagA y vacAm1). Revista Chilena de Infectología, 29(3): 278-283, 2012.

– Felipe Chávez, Mario Aranda, Apolinaria García, Edgar Pastene. Los polifenoles antioxidantes extraídos del epicarpio de Palta (Persea americana var. Hass) inhiben la ureasa de Helicobacter pylori. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, 10 (3): 265 -280, 2011.

– Pastene E, Speiky H, Garcia A, Moreno J, Troncoso M, and Figueroa G. “In Vitro and in Vivo Effects of Apple Peel Polyphenols against Helicobacter pylori”. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58: 7172-7179, 2010.

–  J Díaz V, M F Meléndrez, A García, M Paulraj and G Cárdenas. “Semi-transparent chitosan-TiO2 nanotubes composite film for food package applications. Journal of Applied Polymer Science,.116: 3503- 3515, 2010.

– Díaz-Visurraga J, García A and Cárdenas G.  “Lethal effect of chitosan-Ag (I) films on Staphylococcus aureus as evaluated by electron microscopy”. Journal of Applied Microbiology, 108: 633-646, 2010.

 – Proyectos de investigación recientes (últimos 5 años)
– Octubre de 2014 – Septiembre de 2016. Financiado por Proyecto FONDEF IT,  Nº13I20048. “Optimización de un extracto concentrado de frutos de raleo de manzanos orgánicos(ECFP) y desarrollo de un prototipo microencapsulado con potencial uso en la industria

Alimentaria y Farmacéutica”. Investigador.

– 2013-2015. Financiado por Fondecyt Nº 1131080. “Determination of the principal responsible sources of biogenic amine presence in Chilean beers”. Coinvestigador.

– Noviembre de 2012 – Octubre de 2015. Financiado por Fondo de Innovación Tecnológica de la Región del Bio Bio (INNOVA BIO BIO-COTFCORFO), Código 12.139-IN.IEM. “Desarrollo de un Suplemento Alimenticio con propiedades anti-Helicobacter pylori en base a Lactobacilos Gástricos Humanos y Principios Activos Vegetales”. Investigador Alterno.

– 06 Noviembre de 2012 – Agosto de 2013. Proyecto financiado por INNOVA CHILE – CORFO, código N°12IDL1-15118.  “Postres probióticos en la prevención de enfermedades gástricas.
Director.

– 2012-2013. Proyecto financiado por DIUC-Regular 212.085.033-1.0. “Pesquisa del gen dupA

(duodenal ulcer promotor) de Helicobacter pylori y determinación de su asociación con patología gastroduodenal en pacientes de la Región del Bio Bio. Estudio bioinformático de la proteína
DupA”. Co Investigador.

– 01 Abril de 2012 – 31 Octubre de 2013. Proyecto financiado por Concurso Regional Fortalecimiento de Universidades y Centros del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), Nº 30116543-0. ”Fortalecimiento de alianzas internacionales para la implementación de una unidad de negocio que promueva la realización de estudios preclínicos, en la octava región”. Comité Científico.

– Marzo a Diciembre de 2011. Proyecto financiado por Fondo de Protección Ambiental del Ministerio de Medio Ambiente y organismos asociados Código: 8-084-2011. – “Recuperando nuestra Identidad Local: Recuperación de las vertientes de los cerros de Talcahuano”. Colaborador.

– Julio de 2010 – 2011. Proyecto financiado por D.I Nº 210.036.038-1.0. “Desarrollo y optimización de un modelo animal para evaluar lesión gástrica inducida por cepas de Helicobacter pylori, utilizando Gerbo mongoliano”. Investigador Principal.

– Marzo de 2009 – Junio de 2010. Proyecto financiado por D.I Nº 209.085.031-1.0. “Estudio Comparativo del Tratamiento de Erradicación de Helicobacter pylori con Terapia Convencional y Terapia Secuencial, en base a la Susceptibilidad Antimicrobiana de las Cepas”. Investigador.

– Marzo de 2009 – 2011. Proyecto Financiado por D.I Nº 209.152.020-1.0. “Detección de Paenibacillus larvae en muestras de suelo, miel, polen, abejas y sus larvas, mediante cultivo y PCR tiempo real”. Investigador.

– Septiembre de 2008 – Noviembre de 2010. Proyecto financiado por INNOVA BIO BIO, código 8PC-S1-260. “Esponjas de quitosano para ser usadas como matriz de crecimiento en la regeneración ósea y neurológica”. Investigador.

– 01 Enero de 2008 – 01 Noviembre de 2010. Proyecto financiado INNOVA CHILE, código: 05PFC01B-45. “Centro de Investigación avanzada en biomedicina fundamental y aplicada de la Universidad de Concepción”. Investigador.