Characterization of Antimicrobial Susceptibility and Its Association with Virulence Genes Related to Adherence, Invasion, and Cytotoxicity in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli Isolates from Animals, Meat, and Humans Authors: Lisette Lapierre, José Manuel Yañez, María A. Gatica, Betty San Martín, Pamela Araya, Víctor Riquelme, Leonardo Sáenz, Roberto Flores, Constanza Vergara, Maricel Vidal, Oscar Duery, María Cristina Martínez, and Roberto Vidal Abstract: The aim of this research was to statistically analyze the association between antimicrobial susceptibility/resistance to erythromycine, gentamicin, ciprofloxacin, and tetracycline and 11 virulence […]

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Campylobacter spp. y organismos relacionados en aves de corral. Las interacciones patógeno- huésped, Diagnóstico y Epidemiología. Prólogo Este libro llena un vacío en la literatura sobre Campylobacter spp. y organismos relacionados en aves de corral, teniendo un enfoque moderno de la relación entre Campylobacter y aves de corral, la industria de las aves de corral, y la salud pública. Debido a que este libro sobre Campylobacter en las aves de […]

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XVIII Congreso Chileno de Tecnología Médica Rompiendo Fronteras – 15 y 16 de julio 2016 El Colegio de Tecnólogos Médicos de Chile invita a todos sus socios, colegas, alumnos y académicos, así como también a otros profesionales de la salud a participar en el próximo “XVIII Congreso Chileno de Tecnología Médica y II Internacional”, el que  se realizará los días 15 y 16 de julio de 2016, en el Hotel […]

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En Italia mueren cada año 5.000 personas porque el fármaco no ha funcionado. La situación en el mundo es de emergencia, pero la política hace poco o nada. En la ganadería intensiva, en las granjas, va a parar el 70% de los antibióticos producidos en el mundo y luego entran en la cadena de consumo humano. Cuando el bacteriólogo británico Alexander Fleming, descubridor de la penicilina, recibió en 1948 el […]

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Denominación del curso: Resistencia antimicrobiana (RA): estado actual y estrategias para su control. Director Académico:  Dra. Gabriela Giacoboni UNLP Formulario de Pre Inscripción: http://goo.gl/forms/t0nQstQmDz​ La pre inscripción será hasta el día 26 de junio de 2016 Comienzo del curso: 11 de julio Destinatarios:  Estudiantes  avanzados, de posgrado y profesionales en el área de Salud Pública. Síntesis del curso:  Se abordará la problemática de la RA haciendo énfasis en las enfermedades bacterianas  que impactan en la Salud Pública […]

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Imágenes nanoscópicas en 3D ha puesto de manifiesto cómo las diferentes bacterias han ‘trucado’ sus pequeños motores de hélice para una amplia gama de habilidades de natación. Muchas bacterias nadan usando flagelos: largas colas que se unen a pequeños motores hechos de proteínas, de sólo decenas de nanómetros de ancho. Estos motores hacen girar los flagelos, que funcionan como propulsores a nanoescala para conducir la bacteria hacia adelante. A pesar […]

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¿Es saludable comer comida recalentada? ¿Cómo hacerlo? El médico y periodista de la BBC Michael Mosley nos cuenta cuando sí, cuando no y cómo hacerlo para no terminar intoxicado. Fuente: BBC Mundo Es una buena forma de ahorrar y, al mismo tiempo, de no desperdiciar recursos. Recalentar la comida parece ser algo que todos hacemos, pero ¿cuándo puede resultar peligroso? Luego de comidas suculentas, generalmente nos quedan porciones sobre la cocina […]

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El concepto “Una Salud” reconoce que la salud de  los seres humanos está conectada a la de los animales y el medio ambiente. Dentro de éste contexto  se ha considerado a la resistencia antimicrobiana  como uno de los principales problemas emergentes en el mundo. La resistencia antimicrobiana no es un fenómeno nuevo. Las propiedades de las bacterias de adaptarse a diferentes condiciones, entre ellas,   la exposición a drogas, se refleja en la […]

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Profesionales del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación demuestran que la capacidad de compuestos presentes en la uva y el vino pueden combatir el cáncer de estómago y la úlcera gastroduodenal. El grupo de Microbiología y Biocatálisis del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL) ha constatado la capacidad de los compuestos polifenólicos presentes en la uva y el vino para combatir potencialmente el patógeno que […]

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Campylobacter supone un importante problema de seguridad alimentaria para el sector avícola, ¿pero, qué pueden hacer los procesadores para reducir las tasas de infección? Manpreet Singh, del Departamento de Bromatología de la Universidad Purdue analiza el problema. Las recientes díadas entre patógeno y alimento achacan a las aves de corral contaminadas por Campylobacter más casos de toxinfección alimentaria que cualquier otra combinación de bacteria y alimento, y, en Estados Unidos, […]

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